San Salvador. 27 de septiembre de 2012. Ante la caída en las ventas de los productos pesqueros y acuícolas, motivada por la confusión entre la población que teme intoxicarse por la ingesta de dichos productos, la Comisión Nacional de la Marea Roja (CONAMAR), integrada por los Ministerios de Agricultura y Ganadería (MAG); Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN) y Salud (MINSAL):

DECLARA QUE:

No está prohibido consumir curil o concha, curililla, casco de burro, pescado, cangrejo, camarones, langosta, calamares, dado que por su tipo de alimentación, estos productos están libres de las toxinas que provocan la marea roja.

Con toda seguridad, se invita a la población a seguir consumiendo el curil o concha, curililla, casco de burro, pescado, cangrejo, camarones, langosta, calamares. Estos productos NO REPRESENTAN RIESGO a la salud humana.

Todos los PRODUCTOS PERMITIDOS siguen siendo extraídos y comercializados por los pescadores artesanales e industriales, así como los comerciantes y restauranteros en todo el país. La red de mercados a nivel nacional, siguen ofreciendo los productos frescos y los consumidores pueden adquirirlos y consumirlos con toda tranquilidad.

Tampoco está prohibido bañarse en el mar, en cualquier punto de la costa salvadoreña que el turista desee visitar.

Al menos durante esta semana, SE MANTIENE LA VEDA o prohibición a la extracción, comercialización y consumo de ostras, mejillones, almejas, caracoles marinos y abulones, independientemente que procedan de importaciones o de producción nacional.

Hasta el momento, los monitoreos al agua y a los productos pesqueros prohibidos, entiéndase las ostras nativas o de piedra y japonesa o del Pacífico; mejillones, almejas, caracoles marinos y abulones indican niveles tóxicos que no garantizan la salud de la población consumidora.

MERCADO DEPRIMIDO Y DESARROLLO DEL FENÓNEMO:

Los pescadores y comerciantes de productos pesqueros y acuícolas han expresado al Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuícultura (CENDEPESCA), que la demanda ha disminuido a partir de la implementación de la veda por presencia de  marea roja.

La cuantificación económica de las pérdidas de ingresos, derivada de la caída del mercado, no está registrada en el MAG-CENDEPESCA. Sí existe la certeza que el mercado sigue siendo abastecido. Los  comerciantes que acompañan en la conferencia de prensa pueden explicar su experiencia en el mercado La Tiendona.

El MAG a través de la Dirección General de Ganadería, no registra importación de los productos pesqueros prohibidos por la veda y que provengan del área Centroamericana.

El Ministerio de Salud (MINSAL), como parte de la CONAMAR, informa que sus Unidades Comunitarias de Salud Familiar no registran intoxicaciones provenientes de saxitoxinas de marea roja.

El Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN), sostiene que se mantienen altas las concentraciones de clorofila A frente a las costas de El Salvador.

La CONAMAR pide a la población que en caso de manifestar síntomas por la ingesta de toxinas presentes en la marea roja acuda de inmediato a un centro asistencial, siempre y cuando observe: hormigueo en los labios, boca y cara, dolencias que puede extenderse hasta la pérdida de la fuerza muscular, parálisis muscular y dificultad respiratoria, pudiendo llegar hasta la muerte.

Para más información, llame a los teléfonos 2534-9882 o 2516-9193, con Lourdes Méndez, Comunicaciones MAG-CENDEPESCA o visite nuestra página web:  www.mag.gob.sv

Escuche las declaraciones: